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使用特百惠产品的小窍门2

冷藏系列
慧眼冷藏保鲜盒		1．当存放呼吸较缓、耗氧量较低的果菜时，紧闭两只子盖，如：茄子、芹菜、姜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、菇类、南瓜、葡萄、荔枝、樱桃、西瓜、草莓等。 2．当存放呼吸正常、耗氧量中等的果菜时，打开一只子盖，如：小白菜、韭菜、圆椒、尖椒、包菜、生菜、葱、豆角、柚子、橙、苹果、柑桔、柠檬、梨以及有叶的蔬菜和豆类等。 3．当存放呼吸较重、耗氧量较大的果菜时，打开两只子盖，如：豌豆、菠菜、西兰花、已剥皮的玉米等。
果菜保鲜盒		1．为了延长果菜保鲜期，可将洗净的果菜沥干表面的水份后，在上面铺上一条薄薄的干毛巾，以吸去盒内空气循环时产生的水汽，用这种方法新鲜荔枝可保鲜15天。
鲜果冷藏保鲜盒		夏天在家里自己用啫喱粉制作果冻是很有乐趣的，用透明的鲜果冷藏盒盛装色彩鲜艳又晶莹剔透的果冻，人手一碗捧在手上，既好吃又好看，定又给家人带来无限生活乐趣。同样也可用来冷藏自制龟苓膏、凉粉，每碗刚好是一人份量，而且分碗冷藏，食品冻结需时更短。

冷冻系列
巧计冷冻保鲜盒		1．盒盖上的时间刻度盘，提醒食物存放的最初时间精确到12个月中任一星期或12小时中的几时几刻，又可按自己的方法记录，如用1~7的数字代表一星期内的7天。 2．解冻时，无需用水浸泡食品，以免破坏肉质的新鲜，只需把整个密封盖好的盒子放在常温环境中，它的六面环流造型设计会加速气流回旋，缩短食物自然解冻的时间，让食物解冻后回复原来的新鲜。
鲜纯制冰格		1．雪碧樱桃冰粒--暑假里，和孩子在家自制"冰淇淋"，卫生、美味、有趣！　　在鲜纯制冰格每个冰格内放入半粒樱桃；　　盖上母盖，再把雪碧注入；　　待雪碧结成冰时，会看到晶莹的冰块里藏着鲜红的樱桃，美味的"雪碧樱桃冰粒"就制成了。 2．四方鱼丸芫荽汤--方型的鱼丸，一定能引起孩子的好奇心和食欲，营养还十分丰富！　　把拌好的鱼肉浆填在每个冰格内，如果暂不食用，则盖上母盖和子盖放冷冻室存放；　　在油锅中放进两三片姜片，倒入清水烧开；　　掀开鲜纯制冰格的母盖，双手握住盒身的耳部，往后扳，在贴近水面处，使鱼丸掉下来；　　等烧开后，继续煮3~6分钟（新鲜鱼丸再煮约3分钟，冰冻鱼丸再煮约6分钟）放进芫荽和调味料就可享用了。 3．婴儿的食品用量少，又要求多品种，以确保营养均衡，用此冰格冷冻储藏婴儿食品大小/规格正好，又密封卫生。